2010年06月23日

やぐら亭〔初台 ラーメン〕



初台駅から北へ、水道道路を越して不動通りを左折、さらに3分ほどの右手「やぐら亭」支那そば 780円です。
不動通りにはラーメンやさんが数軒ありますが、こちらのお店はその中で一番混んでるでしょうか。ランチタイムはつけ麺のセットや、火〜金曜限定で大盛り・ライス無料のサービスがあります。醤油、塩、味噌、つけ麺まで揃っていて、ほたると名づけられた辛いラーメンもあるようです。(かなり辛いようですね。。)

今回は一番シンプルな支那そばを。780円の値付けはやや強気ですね。まずはスープを啜ってみると、鰹だしが効いていて、でもそれが突出してるわけではなくて鶏かな?の出汁とバランスがいい。心持ち脂が強めに感じました。細めのちぢれ麺が、スープをたっぷり吸い上げます。チャーシューは柔らかくしっとりとしていて美味しい。メンマは普通かな。全体に突出した美味しさというレベルではないけど、この界隈のお店の中では安心していただける味と感じました。

私の好みからするとちょっと脂が多めに感じたので、次は油少なめでお願いしようかな。ごちそうさまでした。





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posted by kennny at 13:00 | Comment(0) | 初台 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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